2TV '생생정보' 맛집, 돼지구이 편 <랍스>

 

 

2TV '생생정보' 맛집, 돼지구이 편 <랍스>

안녕하세요! 오늘은 모둠 돼지구이로 유명한 '랍스' 음식점을 소개해 드리겠습니다.

 

 

이곳은 7월 11일 '생생정보'의 '고수의 부엌' 코너에도 소개된 곳입니다. 주차는 가게 옆에 마련된 주차장을 이용할 수 있어 편리하게 주차한 후 식사를 즐길 수 있습니다. 랍스는 듀록과 이베리코 전문점으로, 휴양지 컨셉의 이국적인 인테리어와 멋진 바다 전망을 자랑합니다.

 

 

여기서 더블 숙성 목살, 더블 숙성 삼겹살, 덜미살, 숙성 본갈비찜 등을 맛볼 수 있습니다. 1층과 2층 테라스는 중형 반려동물 동반이 가능하여 데이트나 각종 모임을 하기에도 좋은 장소입니다.

 

 

듀록은 세계 3대 돈육 중 하나로, 지중해 스페인에서 방목하여 키운 돼지입니다. 이들은 인공사료가 아닌 알밤과 올리브 등 자연적인 사료를 먹고 자라기 때문에, 부드럽고 육즙이 풍부한 맛을 자랑합니다.

 

 

덜미살은 목심과 등심 사이의 갈비를 감싸고 있는 삼각형 모양의 부위로, 돼지 한 마리에서 300g에서 400g 정도만 생산되는 희귀한 부위입니다. 이곳은 최고급 부위로 알려져 있어, 새로운 식감의 스테이크를 즐기고 싶은 분들에게 인기가 많습니다. 모둠 돼지구이는 인기 메뉴로, 바다 뷰를 감상하며 구워 먹으면 더욱 맛있습니다.

 

 

이베리코 역시 세계 3대 돈육 중 하나로, 스페인 하몽 생산에 사용되는 품종입니다. 풀과 도토리, 곡물 등을 먹여 키운 이베리코는 특유의 풍미가 특징입니다. 포크 세트는 더블 숙성 목살, 더블 숙성 삼겹살, 덜미살로 구성되어 있으며, 그릴링 후 처음 먹을 때는 염도가 낮아 짠맛이 덜하고, 끝에 단맛이 살짝 느껴집니다.

 

 

영국 왕실의 소금인 말돈소금과 함께 먹는 것을 추천합니다. 랍스는 외식 메뉴로 매우 추천할 만한 곳입니다.

 

 

마지막으로, '생생정보'의 '고수의 부엌'에서 소개된 랍스의 매장 위치, 전화번호, 영업시간 및 브레이크 타임 등의 정보는 아래에서 확인하시고 방문해 보세요!

 

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2TV '생생정보' 맛집 <랍스> 정보

 

메뉴

• 포크 2인 세트 59,000원
• 포크 3 - 4인 세트 98,000원
• 숙성 본갈비찜 정식 1인 21,000원
• 숙성 본갈비찜 2인 세트 55,000원
• 숙성 본갈비찜 4인 세트 95,000원
• 슈크림 포크 커플세트 73,000원
• 슈프림 포크 패밀리세트 132,000원
• 오색 주먹밥 5,000원
• 비빔국수 7,000원
• 초계국수 7,000원
• 크랩 쉬림프 23,000원
• 김치 짜글이 7,000원
• 소고기 된장찌개 7,000원
• 얼그레이 하이볼 10,000원
• 유자 하이볼 10,000원 ​ 

 

 

 

 

주소

부산광역시 해운대구 송정구덕포길 144 1, 2층

[지번] 송정동 821 ​

 

 

전화번호

0507-1353-4753

 

 

​영업시간

매일 11:30 - 21:30 (마지막 주문 14:00, 20:30)

 

 

​브레이크 타임

평일 15:00 - 17:00 (주말 및 법정공휴일은 브레이크 타임 없이 운영) ​

 

 

• 콜키지 가능(유료)
• 생일 혜택 단체석
• 반려동물 동반
• 남 녀 화장실 구분
• 무선 인터넷
• 포장
• 유아의자
• 예약
• 주차 가능

 

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KBS 2TV 저녁 '생생정보' 2091회 방송 안내

11일 KBS 2TV 저녁 '생생정보' 2091회에서는 '고수의 부엌' 코너를 통해 모둠 돼지구이 맛집이 소개됩니다.

 

 

첫 번째 코너인 '대가의 일급정보'에서는 대구광역시 동구 둔산로에 위치한 '달인공예사'에서 38년 경력의 목공 대가가 소개됩니다. 두 번째 코너 '행복한 효행할까요?'에서는 '생생정보' 팀이 환갑을 맞이하는 엄마를 위한 여름휴가를 주제로 충남 태안군을 방문합니다.

 

 

이들은 '태안휴스토리풀빌라펜션&글램핑', '팜카밀레', '안면도맛집진미정', '안면카트체험장', '만리포해수욕장전망대', '썬셋 클리프', '조이너리' 등 다양한 즐길 거리와 맛집을 소개할 예정입니다.

 

 

세 번째 코너 '고수의 부엌'에서는 부산광역시 해운대구 송정구덕포길에 위치한 '랍스 (LAFS)'가 소개됩니다. 이곳은 신선한 고기로 만든 모둠 돼지구이로 유명하며, 푸짐한 돼지구이와 함께 사이드로 제공되는 물비빔 국수는 환상의 조화를 이룹니다.

 

 

특히, '랍스'는 바로 앞에 펼쳐진 바다를 감상하며 식사를 즐길 수 있어 입과 눈이 모두 즐거운 완벽한 한 끼를 제공합니다.

 

 

네이버 리뷰에서 1200명이 참여한 '이런 점이 좋았어요' 코너에서는 '음식이 맛있어요', '고기 질이 좋아요', '인테리어가 멋져요', '친절해요', '뷰가 좋아요' 등의 긍정적인 반응이 이어지고 있습니다.

 

 

맛집 '랍스'는 매일 오전 11시 30분부터 오후 9시 30분까지 영업하며, 오후 3시부터 5시까지는 브레이크타임이 있습니다. 주말 및 법정 공휴일에는 브레이크타임 없이 운영됩니다.

 

 

세 번째 코너 '헌 집 줄게 새집 다오'에서는 강원도 강릉시에 위치한 '너래바우'가 소개되며, 초저가로 리모델링한 74년 된 집이 전파를 탈 예정입니다.

 

 

KBS 2TV 저녁 '생생정보'는 매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 35분에 방송되며, 2091회 방송 정보는 '2TV 생생정보' 홈페이지의 '알려드립니다' 코너에서 확인할 수 있습니다.

 

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돼지구이 효능 

돼지구이는 맛과 영양이 풍부한 요리로, 다음과 같은 여러 건강 효능을 제공합니다:

 

 

단백질 보충: 돼지고기는 고단백 식품으로 근육 형성과 회복을 돕고, 신체 활동에 필요한 에너지를 공급해 체력 증진에 효과적입니다.

 

 

비타민 B1 풍부: 돼지고기에는 비타민 B1(티아민)이 풍부하여 신진대사를 촉진하고, 피로 회복에 도움을 줍니다. 특히 스트레스 완화와 에너지 증진에 유익합니다.

 

 

심혈관 건강 개선: 돼지고기에는 불포화지방산이 포함되어 있어 적당히 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고, 심혈관 건강을 유지하는 데 기여할 수 있습니다.

 

 

면역력 강화: 돼지고기에는 아연과 셀레늄 같은 미네랄이 풍부해 면역력을 강화하고, 감염 예방과 상처 치유를 촉진하는 데 도움을 줍니다.

 

 

피부 및 모발 건강: 돼지고기의 콜라겐 성분은 피부 탄력 유지와 모발 건강에 기여하여 피부 노화 방지 및 윤기 있는 머릿결을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

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