728x90 반응형 강릉먹거리2 강릉 1박2일 여행 음식 2 (닭강정, 오징어순대, 곤드레밥, 한우) 목차1. 닭강정2. 오징어순대3. 곤드레밥4. 한우 강릉 1박2일 여행 음식 2 (닭강정, 오징어순대, 곤드레밥, 한우) 닭강정강릉 여행의 필수코스로 손꼽히는 강릉 중앙시장에는 독특하고 다양한 음식이 많이 있는데 그중에서도 가장 눈길을 끄는 것이 바로 닭강정입니다. 한과의 일종인 강정은 제사가 있거나 명절 때나 맛볼 수 있었던 귀한 음식이에요. 곡류와 꿀, 조청 등을 적절히 배합해 뜨거운 가마솥에서 튀겨낸 강정 특유의 미감이 이제는 닭강정으로 많은 사람의 사랑을 받고 있어요. 강릉 중앙시장에 가면 닭강정을 사려는 사람들이 줄을 서 있는 것을 쉽게 볼 수 있어요. 50년 전통의 인기 맛집이 있어서 전국에서 사람들이 찾아옵니다. 순한 맛, 약간 매운맛, 매운맛이 있는데 매운맛이 가장 인기가 있어요. 속.. 강릉 1박2일 여행 음식 1 (막국수, 초당 순두부, 무지개송어회, 감자옹심이) 목차1. 막국수2. 초당 순두부3. 무지개송어회4. 감자옹심이 강릉 1박2일 여행 음식 1 (막국수, 초당 순두부, 무지개송어회, 감자옹심이) 막국수강릉에 가면 곳곳에 막국수 집이 보여요. 막국수 면의 주재료인 메밀면은 끈기가 부족해 젓가락으로 먹기에는 잘 끊어지고 부서져 숟가락을 이용해 막 떠먹었다 하여 막국수라고 불리게 되었다는 설도 있지만 확실하지는 않아요. 분명한 건 먹거리가 귀하던 때 양념 없이 메밀면에 김치를 고명으로 얹어 먹거나 동치미 국물에 면을 말아 먹었다는 사실이죠. 하지만 이제는 강릉의 향토 음식으로 자리를 잡았어요. 일반적으로 막국수는 양념 맛으로 먹는다고 알고 있지만, 이곳 강릉에서는 심심한 막국수와 동치미 막국수가 많은 사랑을 받고 있어요. 심심한 막국수는 설탕, 식초, 겨자.. 이전 1 다음 728x90 반응형
